涮涮牛羊——如何让世界爱上中国涮

行业:餐饮零售


先行品牌的系统解决方案

一、“涮”就要“精?准?美”

先行通过从方式的角度切入,以精细为关键点,诠释和传递健康营养的价值主张,在传统涮的基础上,进而优之,提出涮涮牛羊的核心定位:定时精涮。

二、独步天下的秘密——“美味四步?定时精涮”

1.Special tasty Exquisite Combination专属美味 精制搭配

涮涮牛羊采用天然矿泉水,佐以多种调料、材料,使用中国制汤古法,熬制成不同功效的汤底,将“肉类、豆类、菌类、蔬菜、海鲜、根茎”6大类中的不同食材,进行营养均衡搭配,针对不同诉求,提供不同主题涮锅。

2. Unique styleMake perfection more perfect独特方式 精益求精

涮涮牛羊针对不同食材的营养与味道特点,将食材的最佳涮食时间与顺序,进行标准量化,所有食材进行“定时精涮”,最大程度保留食材的营养与鲜嫩口感,涮锅方式更加精细化,为顾客提供更加健康美味的涮锅。

3. Affordable priceBe worth every penny经济实惠?精打细算

涮涮牛羊秉承“讲诚信服务好”的理念,所有套餐及食材价格公道、透明,与此同时涮锅店服务人员态度热情、服务周到。顾客以最优价格,便可享受到功能各异的主题锅底、丰富蘸料、美味甜点及贴心服务。

4. Nutrious foodCarefully Selected健康营养?精挑细选 

涮涮牛羊坚守健康的饮食理念,追求365天高品质,对食材品质进行严格控制,精心挑选历经严格检疫的澳洲牛肉及新西兰羊肉,并仔细选择安全、优质的净菜,食材从鲜货到下锅不超过24小时,牢牢锁住食材营养。 

三、涮得美?算得省——“有图有真相”

   涮涮牛羊LOGO的核心创意灵感源于—“筷子”,整个LOGO给人第一印象便是“一双筷子从寓意“红红火火、热气腾腾”的涮锅里面捞出,捞起寓意“红白纹理、肥瘦相间”的牛羊肉,整个画面简洁明了,视觉冲击感强,不仅契合行业属性,而且打破了同质化的风格调性,极大抓捕了消费者的注意力,让人过目不忘、记忆尤深。

    筷子捞起来的两个拼音单词“suansuan”既突出了母公司“算一算国际餐饮”的名称,及餐饮店的“好食材、好味道、开心价”的品牌定位和核心卖点,又有“涮涮”的谐音,暗含“涮锅”这种在海外市场正广受欢迎餐饮形式的主体。


四、漂洋过海来“涮”你的背后故事

以“两个中国人海外中餐的创业之路”为故事核心脉络,传达了涮涮牛羊”涮锅主要强调“涮涮健康、算算划算”的理念,创造性地提出了“精挑细选优品食材,精致搭配营养均衡,精益求精定时精涮,精打细算省钱吃好“的“定时精涮”的涮锅国际化的新标准。

    “涮涮牛羊”既要做中餐国际化的先行者,中餐标准化的探索者,更要做中国美食文化的践行者和传播者。涮涮牛羊,精搭细涮,健康相伴。

五、情暖圣诞月?营养公益行

2017年12月1日起至12月25日整个圣诞月,涮涮牛羊举办“情暖圣诞月?营养公益行”活动。整体活动分两部分:一是公益捐赠;二是赠与消费者(单月消费累积金额前八级)圣诞公益爱心纪念品。用别具一格的形式与消费者互动,并传达出涮涮牛羊良好的品牌理念。

六、“功能性”、“美观性”、“体验性”总相宜

对涮涮牛羊的主体形象进行系列延展,并结合海外消费者的饮食观念与饮食行为习惯进行创意设计,传达品牌信息的同时,关注消费者体验,真正做到以消费者为中心。

七、扬帆远航?“攻”城“掠”地

2017年11月28日,借助“一带一路”倡议的东风,草原牧羊海外品牌--涮涮牛羊,在东南亚最大城市印度尼西亚雅加达开业,这是继2017年9月28日在澳大利亚凯恩斯店,海外市场的第二家门店。印度尼西亚中国大使馆公参,中国慈善联合会副会长、中国文化产业协会名誉会长、老牛基金会荣誉会长、蒙牛乳业集团创始人牛根生,以及原蒙牛党委书记孙玉斌等一批创业元老纷纷亮相,出席了开幕式。涮涮牛羊入驻雅加达,积极带动和促进了当地的经济、服务业发展,搭建了国际间文化交流的平台,解决了当地人力资源配置问题。