2010年，小肥羊肉业正式启动新形象，进行独立品牌化运作，先行作为“小肥羊餐饮”的形象战略公司，对肉业公司进行形象定位，在传承母品牌“小肥羊餐饮集团”核心理念的同时，突出生鲜肉的品质特征，成功打造了小肥羊肉业连锁品牌形象。
